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2019年2月13日のイベント

  • 2019/02/13(水)18:30-20:00
    乳酸菌の知られざる力と乳酸菌L-137の秘密

    乳酸菌が入った食品が多く存在していますが、実は乳酸菌の種類は多く、加工方法や菌株が違えば、人への健康効果もそれぞれ違います。乳酸菌とは何か、そして乳酸菌の人への健康効果にはどのような効果があるのかを、長年乳酸菌を研究してきたハウスウェルネスフーズの廣瀨義隆さんがわかりやすく解説します。また、ハウスウェルネスフーズが長年研究してきた独自健康素材である「乳酸菌L-137」とはどういう乳酸菌なのか、人への健康効果はどのような効果があるのかを、廣瀨さんと、実際に乳酸菌事業を担当している同社の曽我恒太郎さんが話します。乳酸菌について、もっと知りたい方は是非ご参加ください。

    ■開催概要
    開場 18:00 開演 18:30
    終演 20:00 人数:30名

    > 予約応募はこちら

    応募受付は終了しました

    登壇者

    廣瀨 義隆
    (ひろせ よしたか)

    ハウスウェルネスフーズ株式会社 開発研究所研究部第二グループマネジャー。2001年3月大阪大学大学院薬学研究科 博士前期課程修了。同4月武田食品工業株式会社(現ハウスウェルネスフーズ株式会社)入社。入社後から現在まで研究部門に所属し、一貫して乳酸菌L-137の研究に携わっている。2010年に大阪大学大学院薬学研究科で学位取得(研究テーマ:乳酸菌Lactobacillus plantarum L-137株の免疫調節作用に関する研究)。薬剤師。

    曽我 恒太郎
    (そが こうたろう)

    ハウスウェルネスフーズ株式会社 乳酸菌事業部長。1993年ハウス食品入社。一般営業経験を経て製品企画開発を担当。
    フルーチェやオーブンレンジ商品やレトルト製品などの製品企画開発を経験する。
    その後、2009年にハウスウェルネスフーズ株式会社に出向し、製品企画開発だけではなく 乳酸菌L-137の事業化に携わり、乳酸菌L-137を活用した原料販売や、配合製品の開発に 情熱を注ぎ、現在に至る。

  • 2019/02/13(水)11:00-17:00
    矢祭もったいない市場

    毎月第2水曜日、福島県矢祭町の特産品を販売しています。2010年、「もったいない精神」にもとづき、規格外の野菜などを販売する産直として始まりました。11年の東日本大震災、東京電力福島第1原発事故以降は、福島県の農業を支援する意味も込めて開催しています。   販売しているのは、季節の新鮮な野菜類、原木シイタケ、こだわりの卵やパン、さまざまな農産物加工品です。一度訪れたら、リピーターになる方が多い人気の市場です。
    予約不要です。いつでもだれでもお買物ができます。

    ■開催概要
    開場 11:00 開演 11:00
    終演 17:00 人数:参加自由名

    > 予約応募はこちら

    応募受付は終了しました



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毎日新聞東京本社1階にある「MOTTAINAI STATION」を毎日メディアカフェとして午前11時から午後6時(イベント開催日は午後8時30分)まで開放しています。新聞や雑誌を読んだり、タブレット端末で毎日新聞ニュースサイトなどを検索したりできます。イベントは全て無料で参加できます(予約制、申し込み順)。

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